鵠沼海岸｜蕎麦兄 sobanii

湘南のこだわり蕎麦

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    • 厳選した国産蕎麦の実を毎日石臼自家製粉して打っています。
      蕎麦に合うように最高級の利尻昆布と枕崎の最高級本鰹をふんだんに使い濃く煮出して深みのある蕎麦汁に仕上げています。
    • お品書き
      ※表記価格は全て税込み価格です。
      ※季節により内容が変更することがございます。
      オススメお品書き
      季節限定メニューですレモンそば・うどん
      1,250
      季節限定メニューです梅おろしそば・うどん
      1,350
      季節限定メニューですきのこせいろそば・うどん
      1,400
      オススメ！ セットメニュー
      冷たい又は温かいそば・うどんをお選び下さい.
      そば茶プリン付天丼セット
      1,600
      そば茶プリン付野菜天丼セット
      1,500
      そば茶プリン付ヒレカツ丼セット
      1,500
      そば茶プリン付親子丼セット
      1,500
      冷たいそば・うどん
      サクサク海老2本・野菜数品ほど天せいろ
      1,650
      鴨油とそばが絡み最高合鴨せいろ
      1,550
      小樽直送の身欠きにしんを冷たい汁でにしん
      1,550
      揚げたての野菜数品ほど野菜天せいろ
      1,550
      納豆・温玉・とろろ・大根おろし・ネギなど具沢山鎌倉山納豆そば
      1,500
      温かいカレーと冷たいそばの組合わせカレー南ばんせいろ
      1,250
      粘りの強い大和芋と冷たい汁とろろ
      1,200
      大根おろしでサッパリ辛味おろし
      1,050
      自家製粉のそば粉を使用せいろ
      800
      温かいそば・うどん
      サクサク海老２本・野菜数品ほど天ぷらそば
      1,650
      鴨肉とネギの相性バッチリ合鴨南ばん
      1,550
      揚げたての野菜数品ほど　温かい汁で野菜天ぷらそば
      1,500
      身欠きにしんを丁寧に炊きましたにしん
      1,450
      スパイシーな味がやみつきにカレー南ばん
      1,250
      粘りの強い大和芋と暖かい汁山かけ
      1,200
      栃木県産やまと豚とネギの旨味肉南ばん
      1,150
      全品大盛り250円追加です テイクアウトもございます。スタッフまでお問い合わせください。別途、容器代50円お申し受け致します。 そば汁追加250円。
      ご飯（味噌汁・お新香付き）
      サクサク海老２本・野菜数品ほど天丼
      1,650
      揚げたて野菜数品ほど　こだわりの丼汁と共に野菜天丼
      1,550
      国産若鳥と玉子のハーモニー親子丼
      1,450
      ご好評につきヒレ肉で復活しましたカツ丼
      1,450
      サラダ
      揚げそばと削りたての半生節を乗せてそば屋のシーザーサラダ
      1,200
      自家製ドレッシングですグリーンサラダ
      800
      蕎麦前
      海老１本・季節の野菜５品ほど
      (塩 or 天つゆ お好みでお召し上がりください)      天ぷらの盛り合わせ
      1,300
      北海道直送特大ほっけ
      1,250
      低音調理で中しっとり外パリ仕上げ鶏のコンフィ
      1,050
      自家製粉そばの香りがダイレクトにそばがき
      950
      小田原鈴廣のかまぼこ板わさ
      950
      蕎麦つゆに漬けこんで鴨ロースの柚子胡椒添え
      950
      トロトロ牛すじと味のしみた大根牛すじ大根
      850
      出来上がりまでにお時間をいただく場合がございます厚焼き玉子
      850
      5日間丁寧に仕込んだこだわりの逸品にしん棒煮
      750
      ビールとの相性バツグン鶏レバーオイル漬け
      650
      屋久島産のトビウオ自家製さつま揚げ
      600
      さっぱりした箸休めそば屋のピクルス
      600
      大根おろしを乗せて揚げなすの煮びたし
      550
      熱々のこんにゃくに甘いお味噌をたっぷりのせてみそ田楽
      550
      自家製のぬか漬けお新香
      550
      山形県特産の秘伝大豆秘伝大豆
      350
      甘味
      横濱アイス工房より直送ですそばの実アイス
      480
      そば屋の自家製ぷりんそば茶プリン
      350
      ※季節により内容が変更することがございます。
      お飲み物
      ハートランド 生ビール(中)
      650
      ハートランド 生ビール(小)
      450
      キリン一番搾り 瓶ビール(中)
      750
      ノンアルコール・ビールテイスト飲料キリン零イチ
      500
      角ハイボール
      700
      レモンサワー
      650
      紀州南高梅使用梅干しサワー
      750
      ロック・ソーダ・水梅酒
      650
      KATSUNUMA KOSYU 100% 白甲州 百 白 グラス
      650
      KATSUNUMA KOSYU 100% 白甲州 百 白 ボトル
      3,500
      MUSCAT BAILEY A 100%ベリーＡ 百 ボトル
      3,500
      スパークリングワイン 白(ボトル)ドン・カメロ・カヴァ・ブリュット
      3,500
      蕎麦焼酎
      そば茶割り 又は そば湯割りがおすすめです蕎麦兄
      650
      蕎麦兄 ボトル
      4,000
      ロックがおすすめです蘭越の風
      750
      市場入手困難北海道そば農家プライベートブランドを使用蘭越の風 ボトル
      6,000
      芋焼酎
      黒霧島
      650
      魔王
      800
      魔王ボトル
      9,000
      麦焼酎
      割りもの〈水・お湯・ソーダ〉
      650
      日本酒
      正一合八海山
      750
      正一合オススメ日本酒
      850〜
      ソフトドリンク
      オレンジジュース
      350
      コーラ
      350
      お土産
      そば屋の自家製ぷりんをご自宅でもそば茶プリンお土産
      450
      当店使用の国産そばの実そばの実 [500g]
      1,250
      当店で使用しているお茶そば茶 [12g × １００袋]
      3,300

2024/07/26